Pan Tadeusz Kubiak był ostatnim muzykiem regionu łęczyckiego, który pamięta i gra dawne utwory ludowe. Wychował pokolenia uczniów, którym przekazał własne doświadczenia muzyczne.
W 1994 r. w wieku 71 lat utworzył przy naszym ośrodku kultury w Leśmierzu autentyczną kapelę ludową, której jest kierownikiem. Jej oryginalność szybko doceniono podczas ogólnopolskich festiwali, spotkań folklorystycznych czy też na międzywojewódzkich przeglądach kapel ludowych.
Sam mistrz w 2003 r. otrzymał nagrodę im. Oskara Kolberga „ Za zasługi dla Kultury Ludowej”.
W 2004r. został laureatem głównej nagrody „Baszty” na 38 Ogólnopolskim Festiwalu Kapel i Śpiewaków Ludowych w Kazimierzu w kategorii solista -instrumentalista. W tym samym roku na wniosek Marszałka Województwa Łódzkiego otrzymał brązowy Medal „ Zasłużony Kulturze – Gloria Artis”. Już wtedy stanął na deskach Teatru Wielkiego w Łodzi jako jedyny muzyk ludowy obok wielkich artystów teatralnych, reżyserów, scenarzystów, śpiewaków operowych. W 2010r. był uczestnikiem projektu współfinansowanego przez Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego „ Folklor łęczycki dla współczesnego odbiorcy” w którego realizację zaangażowani byli wybitni polscy muzycy jazzowi. Jako najstarszy uczestnik projektu był jedynym wykonawcą dawnych utworów naszego regionu. W ciągu ostatnich kilku lat brał udział osobiście a obecnie ze swoją kapelą w festiwalach „ Wszystkie Mazurki Świata” organizowanych w Warszawie. W 2014 Pan Tadeusz Kubiak został uhonorowany przez Wojewodę Łódzkiego. „ Złotym Krzyżem Zasługi”.
W 2016 r. Minister Kultury i Dziedzictwa Narodowego Piotr Gliński na wniosek Marszałka przyznał naszemu muzykowi złoty Medal „ Zasłużony Kulturze – Gloria Artis”. Medal osobiście wręczył p. Kubiakowi p. Witold Stępień w lutym 2017 r. w gabinecie Wójta Tomasz Komorowskiego.